【食品】カンロ「海苔のはさみ焼き」のデザインは鍬形蕙斎！【美術】

カンロ飴やのど飴で有名な「カンロ」と「山本海苔店」で共同開発された海苔のお菓子です。
海苔のお菓子で良いのが無いかと探していて見つけたものです。

ほぼ海苔なので、基本的には健康に良いものですが、塩分が多めなので食べ過ぎには注意が必要です。

リンク

概要

カンロでは「かろやかし」という健康志向のお菓子を取り扱ったシリーズがあり、その中の一つです。
対象商品は下記で、2022年より鍬形蕙斎くわがたけいさいのデザインで統一されています。

※価格は店によって変わります。

商品名	内容量	価格（税込）	メインの動物
海苔のはさみ焼き梅味海苔のはさみ焼き梅味　ミドルパック	4.8g 10g	~~162円~~ –	鶴
海苔のはさみ焼きわさび味海苔のはさみ焼きわさび味　ミドルパック	4.4g 9g	~~162円~~ –	鶴
プチポリ納豆スナックのりしお味	17g	–	りす
プチポリ納豆スナックしょうゆ味プチポリ納豆スナックしょうゆ味　ミドルパック	18g 40g	~~148円~~ –	りす
プチポリ納豆スナックかつお梅味プチポリ納豆スナックかつお梅味　ミドルパック	17g 35g	~~148円~~ –	りす
まるごとおいしい干し梅	19g	~~203円~~	ねこ
しゃきっと茎わかめ梅味	22g	~~149円~~	えい
やわらかはちみつ梅	40g	–	猿

かろやかしシリーズ（2023/03/25時点）

海苔の専門店でもある山本海苔店が関わっているので、国産（有明海産）の海苔が使われており、良いものを使っていそうで、良い印象です。

中に乾燥剤も入っているので、湿気ることなくパリパリで美味しいです。
どちらもベースは醤油味です。

＜梅味＞
紀州産南高梅の粒がはさんであります。
程よい酸味が良い。

＜わさび味＞
わさび風味の粒と藻塩がはさんであります。
わさび自体は西洋わさびが使われています。
ツーンとくる刺激が本わさびより強いので、わさび風味には西洋わさびが使われることが多いです。
また、西洋わさびが白いので、色付けに抹茶粉末が使われています。

何処でも売っている、というわけではなさそうです。
近くのドラッグストアでたまたま見かけたので、そこで買いました。

ドラッグストアだとポテトチップス(60g)が100円位に対し、海苔はさみ焼き(4～5g)は120円位はするので、お菓子としては割高にはなります。

気になったのは添加物と塩分です。

添加物に関しては詳細がわからなかったり、難しい話になるので、明確に悪いとは言えません。
シンプルな商品なので、少ない方だと思います。
この程度で気になるならそもそも利用する店が違います。

それよりも塩分が意外と多いので注意が必要です。

＜添加物＞

いくつか気なったものを下記に上げています。
（内容はネットで調べたもの）

種類	調査内容
でん紛糖化物	還元澱粉糖化物、還元水飴とも言う。ざっくり言うと水飴みたいなもので、ツヤ出しや色変化防止に使用。
安定剤（加工デンプン）	・海外　特定の物は発がん性を否定できない。　乳幼児向けには制限がある場合あり。・日本　安全性に問題無しと判断。　特に制限は無し。
香料酸味料着色料	詳細不明

＜塩分＞

比較用にポテトチップスを載せています。
内容量からすると脂質は多くないですが、塩分が多いですね。

まぁ、1袋食べるなら海苔のはさみ焼きの方が健康的と言えるでしょうが、内容量が少ないので、ポテトチップスの満足感が得れるわけではありません。

鍬形蕙斎くわがたけいさい（1764-1824）は江戸時代中期の浮世絵師で、北尾政美の名でも知られています。

葛飾北斎（1760-1849）と同時期に活躍し、「北斎嫌いの蕙斎好き」と言う言葉があったようで、一説には北斎をよりも人気だったようです。

・略画式りゃくがしき
略画とは簡略化して描くこと。
蕙斎は「略画式」という絵手本を作り、北斎漫画にも影響を与えたと言われている。

リンク

■略歴

年	内容
1764	生誕
1777	北尾重政（北尾派の始祖）に入門
1780	北尾政美きたおまさよしを名乗る
1794	・津山藩の御用絵師となる・鍬形蕙斎を名乗る
1795	・略画の絵手本「略画式」を刊行・「鳥獣略画式」、「人物略画式」、「山水略画式」、　「魚貝略画式」、「草花略画式」を刊行
1824	死亡